El mezclum es una mezcla de hojas tiernas de ensalada, y el micromezclum lleva esa idea a los microgreens: una tarrina con varias variedades de brotes mezcladas. Rábanos de varios colores, mizuna, rúcula, col roja, https://micromezclum148227.bloguetechno.com/ensalada-mezclum-con-microbrotes-qué-es-y-cómo-usarlo-80491399