древната китайска цивилизация оформя гастрономическо наследство с глобално значение. Античната китайска кухня показва връзката между храна и ритуал. От династия Шан до династия Тан античната кухня на Китай се развива в изумително богатство. Сосовете и ферментиралите храни отразяват умението за съхранение и обработка. Историческата кухня е свързана с философията https://mickp261vph7.wikiparticularization.com/user